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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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domenica 28 giugno 2015

Involtini di pasta fillo

La pasta fillo è un impasto sottilissimo e croccante che va spennellato di burro fuso e si presta a preparazioni, quali ad esempio i famosi involtini primavera del chinafood o le samosas indiane, e va cotta in forno o fritta.

Non sempre è reperibile nei supermercati ma si può, con un po' di buona volontà, facilmente preparare in casa, perla ricetta/tutorial Cliccate qui

Questa volta l'ho voluta farcire di listelle di prosciutto cotto, wurstel e formaggi vari.... una delizia infinita, croccanti fuori e filanti dentro.....

Potete sbizzarrirvi come più vi aggrada