La versione estiva e leggera di Giovanna poichè al forno e non fritta ma altrettanto saporita!Ingredienti 100 gr di tonno sott’olio sgocciolato 50 gr di pan grattato 25 gr di scalogno tritato 10 gr di prezzemolo fresco tritato 2 spicchi d’aglio tritati succo di ½ limone 30 gr di panna acida 1 uovo sale, pepe
Impastare il tutto, formare 4 hamburgers e cuocerli in forno caldo 200 gradi per 20 minuti
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