Follow by Email

Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

Translate

domenica 3 maggio 2015

Straccetti di pollo

500 gr di straccetti di pollo
1 cipolla tagliata finemente 
1 spicchio d'aglio intero
4 carote tagliate a rondelle
400 gr di funghi
2 o 3 chiodi di garofano
1 pizzico di paprika
sale e pepe q.b.
e una manciata di prezzemolo da aggiungere a fuoco spento
Imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio aggiungere le carote e dopo qualche minuto anche i funghi aggiungere il pollo precedentemente infarinato
Far rosolare e insaporire, aggiungere un po di brodo di dado vegetale per farlo stufare.