Follow by Email

Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

Translate

mercoledì 20 maggio 2015

Pollo in brodo con patate e salsetta siciliana

Se siete tra quelli che pensano che il pollo in brodo lo mangino solo gli ammalati vi sbagliate di grosso! Provate questa ricettina e poi fatemi sapere....
Ingredienti per 4 persone:
2 coppie di cosciotti di pollo tagliate a pezzi
1 cipolla media
2 coste di sedano
2 carote
4 grosse patate
Insaporitore per carni ( trovate la ricetta in questo blog alla categoria conserve e confetture)
Lavare il pollo e porlo dentro ad un tegame insieme agli ortaggi, ricoprire di acqua e lasciar andare coprendo per mezzora,
Pelare le patate tagliarle in due (nel senso verticale) ed aggiungerle.
Unire inoltre un po' di insaporitore e lasciar andare sino a completa cottura delle patate.
Al momento di impiattare condire il piatto caldo con la salsetta siciliana, che troverete nella categoria "intingoli e salse"