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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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sabato 2 maggio 2015

crepes


Ingredienti:
125 gr farina 00
2 uova intere
25 gr di burro
250 gr di latte
un pizzico di sale 
un cucchiaino di zucchero
poco burro per ungere la padella
nutella e panna montata q.b.
zucchero a velo per decorare
Mescolare il tutto con una frusta od un frullino elettrico e porre l'impasto a riposare in frigo per almeno mezzora.
Imburrare leggermente una padella antiaderente, versare l'impasto con il mestolino piccolo cercando di spanderlo in modo sottile formando un disco di 15/20 cm di diametro.
farcire con nutella e panna montata, o marmellate  e

decorare con zucchero a velo.