Pollo in tegame

mettere in un tegame la cipolla tagliata a julienne, le carote a rondelle, le patate a tocchetti, pomodori pelati per dare un po' di colore, i cosciotti di pollo ( o tocchetti di pollo), per aromatizzare unire origano, rosmarino, sale, peperoncino ( facoltativo), mezzo bicchiere di vino bianco. Cuocere a fuoco lento per 35/40 min.


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