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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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sabato 30 maggio 2015

Crema al caffè

La mia crema al caffè, personalizzata da un topping di liquore al caffè fatto in casa, la cui ricetta troverete nella categoria bibite e liquori.

Ingredienti :
250 gr di panna da montare già zuccherata
2 cucchiai di zucchero a velo
4 tazzine di caffè molto ristretto
2 cucchiaini colmi di nutella
liquore al caffè per la ricetta CLICCA QUI

Procedimento:
Preparare il caffè, sciogliervi dentro la nutella  e metterlo a raffreddare,
In una capiente ciotola  la pana con lo zucchero, prima che sia completamente montata aggiungere a filo il caffè freddo.
Porre la ciotola in freezer  e lasciarvela per un paio di ore, di tanto in tanto però con una forchetta mescolate il composto affinchè non si cristallizzi.
Servire con una colatina di liquore al
caffè