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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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domenica 19 aprile 2015

Involtini grigliati di tacchino con zucchine e bacon

Gustosissimo secondo piatto adatto anche ad un barbecue.

Ingredienti:
zucchine grigliate
fesa di tacchino a striscioline
fettine di bacon
cipolla a spicchi
foglie di alloro
arrotolare sovrapponendoli tra loro il bacon, le zucchine ed il tacchino formando dei bocconcini da infilzare negli spiedi di legno alternandoli a cipolla ed alloro
per un sapore più deciso e goloso passarli nell'olio evo e panarli con pangrattato aromatizzato con erbe aromatiche quali salvia, rosmarino e menta tritati e pepe, quindi grigliarli!