Vermicelli con menta e condimento di pomodori secchi - Riciclo Avanzi

La conserva di  pomodori secchi (preparata la scorsa estate della quale troverete la ricetta CLICCANDO QUI)  condita con olio, sedano, peperoncino , aglio  e messa a tavola è stata letteralmente...divorata!


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E' rimasta solo la ciotola con l'olio condito che l'aveva tenuta in serbo per tutti questi mesi, lo buttiamo via ? Ma noooo!!!
Riscaldiamolo solo un istante con delle foglioline di mentuccia e condiamoci i vermicelli.
E' nato così un pitto velocissimo, vegetariano e .... gustosissimo !!!
Provare per credere!!!