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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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venerdì 26 giugno 2015

La parmigiana light di Giovanna

Una parmigiana dove le melanzana non vengono nè fritte, nè grigliate ma tagliate a fette e sbollentate leggermente in acqua sale e alloro. Successivamente condite a strati con sugo di pomodori, formaggio grattugiato  e passate al forno.