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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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sabato 17 ottobre 2015

La ciambella della mamma di Silvana

Una ciambella semplice, soffice e gustosa, quella della "nonna", la ciambella dell'infanzia di Silvana e un po' di tutti noi....
La torta adatta per colazione, merenda,,, e per ogni momento della giornata perchè davvero golosa ed irresistibile.

Ingredienti:
500 g farina
300 g zucchero
4 uova
2 bicchieri di plastica di latte
Un pizzico sale
180 g burro
1 bustina lievito x dolci
1 bustina vanillina
Aroma arancia o limone o a piacere
Preparazione:
Unire la farina, lo zucchero, il sale, il lievito, la vanillina e mescolare bene.
Aggiungere uova, burro liquefatto, latte.
Amalgamare col mixer, depositare l'impatto in una teglia per ciambella precedentemente imburrata e spolverata di farina.
Infornare in forno acceso 5 minuti prima a temperatura di circa 180 gradi per 40 minuti.
Non aprire mai il forno, spegnere e lasciare in forno altri 5 minuti.