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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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sabato 15 agosto 2015

Le farfallette con mandorle e datterini di Giovanna

Ingredienti per 4 persone: 
320 gr di farfallette 
400 gr di pomodorini datterini 
80 gr di mandorle pelate
25 gr di capperi erba cipollina

1 spicchio d'aglio
pepe sale  q.b.

olio evo

Soffriggere l'aglio con l'olio, aggiungere le mandorle tritate grossolanamente
Unire  pomodorini tagliati a metà quindi togliere l'aglio e aggiungere i capperim l'erba cipollina, il slae ed il pepe