La torta english di Sara e Filippo

moticon smil
Una crostata diversa, infatti è definita inglese dalla sua cuoca.
Da provare assolutamente e magari.....davanti una tazza di thè caldo come l'etichetta impone!


Ingredienti per  la frolla :

150 gr di farina
75 gr di zucchero
50 gr di burro
1 uovo
1/2 bustina lievito x dolci

Ingredienti per il composto:

125 gr.di burro
125 gr.di zucchero
125 gr di farina
50 gr di mandorle a scaglie

Farcia;
250 gr di nutella o marmellata a vostro gusto

Procedimento:

In una terrina lavorare gli ingredienti creando una frolla liscia e lucida.
Distendere la frolla in una teglia da 26 di diametro e buchellerare mettere in forno x 15 min. A 180°

Nel mentre lavorare in una terrina in modo grossolano gli ingredienti x il composto

Uscire la torta dal forno e cospargere di nutella ( o marmellata)
Aggiungere il composto e rimettere in forno x altri20min.