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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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giovedì 11 giugno 2015

Hamburgers di melanzane e patate bimby


Buonissimiiiiii !!!

Ingredienti per 12 polpette grandi quanto dei piccoli hamburgers
una grossa melanzana
3 patate medie
4 cucchiai di grana grattugiato
1 cucchiaio di pangrattato
sale, pepe, prezzemolo
olio per friggere
Mondare le patate e tagliarle a cubetti, porle nella campana del varoma
fare la stessa cosa con le melanzane e metterle nel cestello del varoma
coprire di acqua le lame del boccale
25 minuti temperatura varoma velocità 1
mettere a colare e lasciar raffreddare, quindi schiacciare in una ciotola patate e melanzane e amalgamarle agli altri ingredienti
formare dei mini hamburgers, infarinarli e friggerli in olio di semi caldo