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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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martedì 26 maggio 2015

Dolcetti veloci al cocco

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Deliziosi bocconcini di cocco, velocissimi da preparare, ideali da offrire agli ospiti improvvisi poiché son pronti da gustare in meno di 10 minuti o anche solo per soddisfare la nostra golosità.

Ingredienti per circa 12 dolcetti:
120 gr di cocco grattugiato per l'impasto
due cucchiai di cocco grattugiato per pralinarle
100 gr di zucchero
2 albumi






Procedimento:
Mescolare bene il tutto in una ciotola, formare delle palline grandi quanto una noce e disporle su di una placca rivestita da carta forno.
Infornare a 200 gradi ventilato per soli 8 minuti, fare intiepidire e passare nel cocco