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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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mercoledì 18 novembre 2015

Millefoglie simil texmex di Lorena

Idea cena dell'ultimo minuto.... una millefoglie gustosa, piccante al punto giusto, un gusto esotico per il quale i nostri ragazzi vanno matti.












Ingredienti:
wurstels
cipolla
ketchup piccante
pane da tramezzino
pecorino a scaglie
olio evo



Procedimento:
Tostare le fette di pane da entrambi i lati
tagliare i wurstels a pezzettini
soffriggere la cipolla tagliata a julienne in olio evo
aggiungere i wurstels e farli rosolare
aggiungere il ketchup, amalgamare e spegnere.


Assemblare il piatto alternando fette di pane tostate, il condimento preparato e le scaglie di formaggio