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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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sabato 28 novembre 2015

Torta Millefoglie passo per passo


Una torta o anche dei pasticcini singoli deliziosi, di grande effetto e facilissimi da realizzare.
Un dolce di veloce escuzione nel quale chiunque può cimentarsi e dal successo garantito!
Ingredienti:
3 rotoli di pasta sfoglia
zucchero di canna
zucchero a velo
crema per farcire
Potreste usare panna o crema pasticcera ma personalmente preferisco una crema pasticcera leggera mista a qualche cucchiaio di panna 
Per la ricetta della crema pasticcera leggera CLICCA QUI


Ingredienti
3 rotoli di pasta sfoglia, 

zucchero di canna, 
zucchero a velo, 
per farcire crema a piacere
per la decorazione zucchero a velo, colorante alimentare (facoltativo) oppure cacao


Procedimento


stendere la pasta sfoglia con la sua carta da forno e cospargerla di zucchero di canna da entrambi i lati, in questa operazione aiutarsi coprendo la soglia con un altro foglio di carta e poi ribaltarla

bucherellare la sfoglia coi rebbi della forchetta
cuocere gli strati di soglia per pochissimi minuti a 200° sino a leggera doratura
farcire due strati di sfoglia con la crema
sul terzo strato niente crema ma zucchero a velo bianco o colorato  o cacao