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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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lunedì 17 agosto 2015

Cheesecake alla nutella di Maria

Golosa cheesecake che prevede l'utilizzo della crema spalmabile alle nocciole e cioccolata sia come componente della base di biscotti che come ingrediente della mousse.


Ingredienti per la base:

200 gr di biscotti digestive,
100 gr di burro,
1 cucchiaio di nutella 
1 cucchiaio di miele .

Procedimento:
Frullare i biscotti aggiungere il burro sciolto ,la nutella e il miele ,stenderli in una teglia apribile foderata con carta forno e mettere in frigo.

Ingredienti per la mousse
200 gr di panna da montare,
450 gr di nutella,
250 gr di Philadelphia.

Procedimento: Frullare la Philadelphia con la nutella a parte montate la panna e amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto x non smontare la panna.
Mettete il composto sullo strato di biscotti, livellare con un cucchiaio e decorate con granella di nocciole e un po' di panna

Farla riposare in frigo almeno mezza giornata.