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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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martedì 21 luglio 2015

Le sfogline di Mary

Si preparano in meno di mezzora, servono solo 3 ingredienti, sono golose e delicate, cosa di meglio a colazione?

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 
zucchero di canna q.b.
zucchero a velo q.b.

Procedimento
stendere la carta forno e spolverizzarla in modo fitto di zucchero di canna, quindi coprirla con della carta forno e passarvi sopra il mattarello per far penetrare i granelli di zucchero dentro la sfoglia.
togliere la carta forno e tagliare dei rettangoli di 3/4 cm di larghezza per 10/12 cm di lunghezza, quindi arrotolarli un po' al centro ( per formare il nodo ed infornarli a 200 gradi per 15/20 minuti e comunque sino a leggera doratura.
una volta sfornate, lasciare raffreddare un po' e spolverizzarle di zucchero a velo.
suggerirei una variante e cioè se gradito, una volta fredde, spennellarle delicatamente con del miele e ricoprire di granella di zucchero.